【まぜそば (麺)マゼロー 小岩店 】まぜそば 豚1枚＋ガリマヨ/ニラキムチ/鴨燻製チャーシュー(限定) (東京都江戸川区南小岩) 第2234回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：まぜそば 豚1枚＋ガリマヨ/ニラキムチ/鴨燻製チャーシュー(限定)
• コール：ニンニク、アブラ
• 「まぜそば (麺)マゼロー 小岩店 」さんに行ってきたんですけれども、旨かったですね〜！
• ベースはプレーンな醤油だれの穏やかなまぜそばといった感じだったんですけど、適度なジャンクさがありさらに数々のトッピングを混ぜてすするとしっかりとカオスなおいしさがあるまぜそばに変化していきました。
• SUSURUは豚1枚入りのまぜそばに限定で提供している鴨肉燻製チャーシュ、さらにガリマヨやニラ、キムチなどのジャンクトッピングを追加していきました。
• そうして完成した一杯はなかなかボリューミーで色味も鮮やかな構成になってまして。
• まぜそばということでまずは麺を下から引っ張り出して全体を混ぜましていざ麺をすすってみると名門「浅草開化楼製」のもちもち中太麺で風味良し、そして表面はワシワシとしてさらに噛むともちっとした食感がありました。
• 鴨肉の燻製チャーシューはしっかりと燻されていてジューシーかつ肉々しい食感が良いものでした。そして噛んでいくと後を引く燻製の香りもたまらなかったですねー！
• ラストはスープ割りで汁ありラーメン風になりましてカオスなトッピングが混ざりあったスープになって麺をずずずいっとすすって完食しました。
• 移転のための閉店日は1月末となっておりまして、閉店は寂しいんですけどいつか不死鳥の如く蘇る日を待っていたいと思いましたね。ごちそうさまでした。