SUSURUさんコメント
今回は「ヌードルボウズ n坊」さん。
去年2021年の5月にオープンしましてまだまだ新しい新進気鋭のお店となっているんですけども。オープン当初は話題性もありまして昼間には行列もできていたとのことで期待値が爆上がりでございます。
店主さんは都内のラーメン好きなら知らない人はいないであろう九段下の名店「八咫烏（やたがらす）」さんで働いていた方とのことで。ラーメンのビジュアルからも雰囲気ビッシビシと出ていて非常に気になっておりました。
今回は汁なしラーメンを頂きました！ 醤油まとった極太麺がモチモチ食感で美味しかったです。
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：特上汁なしメーン、日替わり丼（※訪問時は肉飯）
- 「ヌードルボウズ n坊」さんに行ってきたんですけれども、旨かったですねー！
- ボリューミーで満足度も高く麺をすすりたいという欲求を満たしてくれる一杯でした。
- 広々としたお洒落でスタイリッシュな店内でカウンターとテーブル席がありまして、店内の心地非常に良かったですね。
- 豊富なメニューのためどれをすすろうか迷ったんですけれども今回は汁なしをあえて注文してみました。
- 着丼した一杯はチャーシューがたっぷりと乗ったボリューミーなもので、汁なしのラーメンなのでしっかりと全体を混ぜてからすすりました。
- 菅野製麺製の太麺にコクのある醤油ダレがしっかり絡んで、麺は表面なめらかでありながらズドンと力強いすすり応えがありまして。麺食らってるなーっていう実感のあるナイスなものでした。
- タレはコクがありつつすっきりとしたキレもありシンプルな醤油味でありながら奥深い味わいがありました。
- しっとり食感のレアチャーシューは低温調理を施しつつ昆布締めをしているとのことで。無類の昆布締め好きのSUSURUとしては凄く嬉しいトッピングでしたねー！
- サイドメニューの丼ものはたっぷりとのったチャーシューに韓国海苔の磯感がありまして、これまた無類の韓国海苔好きのSUSURUとしては非常にナイスな丼ものでしたねー！
- 今回はあえて汁なしラーメンをチョイスしたんですけれどもまた行く際には汁ありの方のラーメンもすすりたいと思いました。ごちそうさまでした！
タレ吸って醤油色に染まる太麺たまらねえ！特上の汁なしをすする
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店舗情報
- 店名：ヌードルボウズ n坊（えぬぼう）
- 住所：東京都台東区浅草橋1-33-5 むさしやビル 1F
- アクセス：JR総武線浅草橋駅西口から徒歩3分、都営地下鉄浅草線浅草橋駅A4出口から徒歩3分
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