【三ん寅】味噌らーめん＋煮玉子 (東京都新宿区山吹町) 第1718回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：味噌らーめん＋煮玉子
• 「三ん寅」さんに行ってきたんですけども、めっちゃうまかったですね。全てがパーフェクトなうますぎる味噌ラーメンでした。
• 所謂「すみれ系」の王道を行く札幌味噌ラーメンなんですけど、その札幌味噌ラーメンの中でも突き抜けるおいしさがあって、最高ちょめめな味噌ラーメンでしたね。
• 表面に厚いラードの膜が張った豚骨ベースの熱々スープがとにかく美味しくて、思わず全部飲んでしまうくらい、本当に美味しいスープでした。
• 麺は味噌ラーメンに良く合う黄色い縮れ麺で、激ウマスープともよく絡む美味しい麺でしたね。
• トッピングのチャーシューは肉々しさもありつつ、キリッと味がついていて美味しかったです。
• 正統派な札幌味噌ラーメンがベースとなりつつも、その1つ2つ上を行くハイレベルな美味しい味噌ラーメンでした。
• 味噌ラーメンがこれだけ美味しいと、醤油ラーメンや塩ラーメンも気になるので、またすすりに行きたいと思います。ごちそうさまでした。