【大島】味噌らーめん+ライス(小) (東京都江戸川区船堀) 第1531回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：味噌らーめん+ライス(小)
• 「大島」さんに行ってきたんですけども、めっちゃ旨かったですね。ただただめっちゃ旨い味噌ラーメンでした。
• お店に入った瞬間から凄く香ばしい香りがしていて、その匂いだけでめっちゃ美味しかったですね。
• そして肝心のラーメンはスープを一口飲むと、結構ニンニクがガツンと効いていてパンチのある味わいの味噌スープでした。
• パンチがあるんですけども深いコクとまろやかさもあって、クリーミーなコクを感じられましたね。純すみ系らしい正統派な美味しさでした。
• ※純すみ系とはラヲタ用語で「純蓮・すみれ系」を略したもので、どちらも札幌味噌ラーメンのお店として有名であり、この二店舗から派生したお店のことを純すみ系と呼ぶことが多いです。
• 麺は札幌ライクな黄色い縮れ麺で、やっぱりこういった味噌スープにはこの黄色い縮れ麺があうなと思ってしまいますね。
• スープのパンチ、そして旨味もしっかりしているのでご飯がとてもあいました。スープを飲みながらのご飯かきこみが最高でしたね。
• いやー、とにかくめちゃくちゃ旨い味噌ラーメンでした。
• 醤油や塩ラーメンも気になるんですけども、コク辛ラーメンも気になりました。
• さらに大島さんはカレーも美味しいらしいので、次回はカレーとラーメンのセットで伺いたいなと思います。