【つけ麺 和】カレーつけ麺＋ライス(小) (東京都足立区西竹ノ塚) 第1527回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：カレーつけ麺、ライス（小）
• 「つけ麺 和」さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。
• またまた超濃厚なハイクオリティつけ麺を堪能させていただきました。
• 甘みのある濃厚なつけ汁と特製の超極太麺が絡み食べごたえ抜群のつけ麺でした。
• ドロリと濃厚なつけ汁は魚介や鶏や豚などの動物系をあわせたもので、これらの旨味がどっしりと重量感のあるベースになっており、そこにカレー味がひっそりと隠れている感じでした。
• カレー味はそこまで強い存在感を発揮していなかったんですけど、つねに濃厚なつけ汁を見つめているようなそんな感じでしたね。
• 途中から別添えの薬味を投入しまして刺激的なネギのアクセントに加え、ガラムマサラはカレー感をより強めてくれてとてもナイスでした。
• いやー久しぶりの和さんのつけ麺、しっかりと堪能しましたね。2周年おめでとうございます。