【麺家 ぶらっくぴっぐ】生玉子入りラーメン (佐賀県佐賀市本庄町) 第1503回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：生玉子入りラーメン
• 麺家 ぶらっくぴっぐさんに行ってきたんですけども、旨かったですね。あっさりながら豚骨の旨味をしっかり感じられる一杯でした。
• スープは口当たりあっさりからのジュワッと濃厚な豚骨の旨味が溢れ出てきて、それでいて抜けはスッキリとしていました。
• 濃厚な豚骨ラーメンではあるんですけども臭みやしつこさなどはなくて、まろやかかつバランスのとれた味でとても美味しいスープでした。
• 麺は自家製らしく少し白色がかった博多っぽい麺で、麺自体の風味も結構強めでしたね。
• 薄切りのチャーシューはきっしりとした食感だったんですけども、薄切りなので凄くいい感じに肉々しさが感じられて美味しかったです。
• チャーハンは凄く家庭の味っていう感じで、玉子がゴロッと大きめに入っていて香ばしく美味しかったです。
• 濃厚な豚骨スープとあわせて食べると旨味が補完されてより美味しく食べることができました。
• というわけで、佐賀・福岡ツアーはこれにて終了となります。
• 本当に佐賀で食べた豚骨ラーメンがいずれもハイレベルでめちゃくちゃ美味しかったです。
• 佐賀・福岡は凄く楽しかったので、またラーメンをすすりに行きたいと思います。