【UMA TSUKEMEN】極うまMEGA海老つけ麺 (東京都立川市西砂町) 第150回

2016年4月3日

SUSURUさんコメント

本日は「UMA TSUKEMEN（ユーエムエー　ツケメン）」さん。
まさかのパイ生地に包まれたつけ汁につけるつけ麺！
初めて出逢ったこのスタイルに困惑しながらもすすってみると…
そこはもう新世界でした。

SUSURUさん食後の感想！

食べたラーメン：極うまMEGA海老つけ麺
UMA TSUKEMENさんでいただいてきたんですけれども、インパクトが多すぎて、パイ生地のつけ汁とボイル焼きのチャーシューとかもう何から何まで見たことがないもの。
個人的には店主さんからいただいた、ローストビーフとパイ生地を一緒に食べるのが結構よかったですね。
つけ麺の方は海老がふわっと香ってくるつけ汁と、毎日お店で打っているという水でしめられた自家製麺が絡まっておいしかったですよね。
結構限定メニューとかも色々あるらしくって目が離せないですね。