【メンヤードファイト】ラーメン+うずら/のり/生たまご (神奈川県横浜市神奈川区) 第1497回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：ラーメン+うずら/のり/生たまご
• コール：ニンニク/アブラ
• メンヤードファイトさんに行ってきたんですけども、旨かったですね〜。そして凄かったですね。
• ノーマルのラーメンで茹前370gという麺の量。370gというのはかなり多めです。
• 普通のラーメンの3倍くらいある上に、さらに豚も愛情盛りしていただいてかなりの量でビビりましたね。
• お腹の方はかなりギリギリだったんですけど、どうにか完食しました。
• これは間違いなく人生一番のハードコアラーメンだったに違いないと思います。
• ゴロゴロと入った豚も柔らかいものもあれば、肉質しっかりなものもあって色んな食感を楽しめましたね。
• 豚には味がしっかり染みているので野菜と一緒に食べてもいい感じでした。
• そして特筆すべきはやはり極太、そして超硬めの麺ですね。
• とにかく半端ない食べごたえで、バッキバキの超バリカタ麺は一度食べたら絶対に忘れることのないくらい、ここでしか食べられないオンリーワンのバリカタ食感でした。
• すするのはかなり難しくて、モソモソと食べる感じでしたね。
• スープも油がしっかりまわった乳化タイプで甘味ありつつ醤油もギンギンに効いていました。
• 凶暴な麺にあう濃厚な旨味を感じられるスープでしたね。
• 注意すべきところは麺量がかなり多めなので、よく食べるって方でも最初は少なめラーメンか、もしくは半分とかで注文してもいいと思います。
• 食べきれる自信がない方は少なめラーメンの麺半分とかでも良いくらいだと思いますね。それくらい強烈なインパクトがありました。
• いやーしかし12月の年の瀬に今年一番くらいにインパクトの残る凄い一杯をすすれて本当に良かったです。