【麺や 麗】しょうゆラーメン+味玉 (北海道千歳市高台) 第1493回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：しょうゆラーメン、トッピング：味玉
• 麺や 麗さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。重厚な旨味を味わえる濃厚な一杯でした。
• スープを一口飲むと口当たりはまろやかなんですけども、後から豚骨と魚介の濃厚な旨味が追いかけてきました。
• 魚介と豚骨に加えてさらに鶏も入ってるということで、凄く重厚感のある旨味を感じられました。
• 麺は歯ごたえしっかりめな中細縮れ麺で、噛むとパツッと歯切れも良く風味もしっかりとあって、スープとの絡みも良かったです。
• チャーシューが凄く柔らかくてホロホロで美味しかったです。
• おろし玉ねぎが結構風味強めで好みが分かれるかなというところはありましたね。刺激が結構強めなので苦手な方は注意してください。
• 新千歳空港から札幌に行く途中に寄れるので、札幌に旅行する機会がある方はぜひ立ち寄ってはいかがでしょうか。