SUSURUさんコメント
本日は「丸高中華そば 神戸二宮店」さん。
兵庫プチ遠征ラスト。老舗の和歌山ラーメンのお店です。
和歌山ラーメンは豚骨醤油ラーメンで豚骨が前に出ているタイプと、醤油が立っているタイプの2つのタイプがあります。その他にも色々派生して色々な和歌山ラーメンがあります。
更に和歌山の一般的な和歌山ラーメンのお店では早ずしといわれる鯖の一口サイズの押し寿司を提供するお店もあり、それがまた大きな特徴ともなっています。
そんな本格的な和歌山ラーメンが兵庫県でいただけるのが地元のお客さんにも愛されている老舗の丸高中華そばさんです。
醤油立ったスープがめちゃウマ！チャーハンともよく合いました🍥
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：中華そば+半チャーハン
- 丸高中華そば 神戸二宮店さんに行ってきたんですけども、旨かったですね。バランスの良い濃厚さがナイスな一杯でした。
- ラーメンのビジュアルを見ただけでめっちゃテンションが上がりました。
- 豚骨の旨味がしっかりと溶け出した正統派な和歌山ラーメンでしたね。
- 豚骨スープなんですけど醤油もキリッと効いていて、それでいて塩分がキツすぎず濃厚なのにバランスが良くてグイグイ飲めちゃう中毒性のあるスープでした。
- 麺も程良くかんすいの風味があってSUSURUのめっちゃ好きなタイプの麺でした。麺がスープともよく絡んでいましたね。
- 半チャーハンは素朴な味なんですけども醤油のたったスープと合わせて食べると凄く美味しかったです。
- こういった地元に愛されているお店は近所にあったりすると凄く通いたくなっちゃうんですよね。
- 神戸のソウルフードをしっかりすすることができました。
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店舗情報
- 店名：丸高中華そば 神戸二宮店
- 住所：兵庫県神戸市中央区二宮町4-11-9 二宮ビル102
- アクセス：JR東海道本線「三ノ宮」駅から徒歩7分
- 食べログ：こちら