【蒙古タンメン中本 品川店】濃厚トリプル北極 (東京都港区高輪) 第1450回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：濃厚トリプル北極+ほうれん草/背脂/ゆで玉子スライス
• 蒙古タンメン中本 品川店さんに行ってきたんですけども、旨かったですね〜。
• 濃厚トリプル北極は相当旨かったですね〜！かなり好きな味でした。
• 北極という名前がついていたので激辛覚悟で行ったんですけども、濃厚な鶏・豚・牛のトリプルスープに加えて挽き肉もジューシーかつ深いコクを演出していて、辛さの刺激的な部分を包み込んでくれるまろやかな旨辛味でした。
• 口当たりがとにかくまろやかで、そして奥に旨味と辛さを感じられて、スープをぐいっと飲みたくなる味でした。
• 麺は安定の中本特製麺で、他のメニューよりも若干麺量が多い気がしたんですけども気のせいかもしれません。
• トッピングした背脂とほうれん草も非常にいい役割を果たしていて、特に背脂は後半全体に馴染むように混ぜてすすってみると、背脂による更なるまろやかさと動物感も増強されてより旨味を強く感じられました。