【オーモリラーメン 新井店】味玉ラーメン (新潟県妙高市柳井田町) 第1445回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：味玉ラーメン
• オーモリラーメン 新井店さんに行ってきたんですけれども、旨かったですね。
• ほんのり甘めの豚骨スープで優しさのあるまったりとした味でした。
• 濃厚とあっさりの中間くらいの濃度で凄くバランスの良いスープでしたね。
• 麺は少しデロ気味の茹で加減で、スープと寄り添う喉越しの良い中太麺で美味しかったです。
• チャーシューは昔ながらの肉肉しい食感が楽しめ、デフォルトでも3枚入っているのが嬉しいですね。
• ラーメンを食べ終えた後にレジの横を確認したところヒカキンさんのサインがありました。
• ヒカキンさんも子供の頃からオーモリラーメン 新井店さんに通っていたらしいです。
• 店内を見回してみると家族連れのお客さんがとても多くて座敷やテーブル席なども非常に充実していました。
• やっぱり子供の頃に親に連れて行ってもらえるラーメンって凄くソウルフード的なものがあるなと思いまして、こういったお店が地元にあるっていうのはとても嬉しいことだなと思いました。