【維新商店】特中華そば(並) (神奈川県横浜市西区) 第1424回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特中華そば(並)
• 維新商店さんに行ってきたんですけれども、旨かったですね〜！
• 醤油そのものの風味が凄く良くて、骨の髄まで醤油の旨さを味わえる一杯でした。
• スープは生姜も効いていて後味もスッキリしているので、非常に飲みやすいスープでしたね。
• 更にスープには背脂も少し入っているので、動物系のコクも感じられて本当にとっても美味しいスープでついつい完飲してしまいました。
• 麺は自家製の平打ちピロピロ麺でスープとの絡みも抜群で、強めのもっちりとした食感のめちゃ旨麺でした。
• 後半になってもそのモチモチ感がダレることがなく、最後まで美味しく頂ける麺でしたね。
• 食べている時に他のお客さんを見てみると、つけ麺を大盛りで注文している常連さんらしき人が結構多く見られました。
• 確かにあの麺を水で締めてつけ麺スタイルで食べたらめちゃくちゃ美味しそうだなと思ったので、また近いうちに行きたいと思います。