【僕との麺】汁なしCSYM (埼玉県川口市前川) 第1408回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：汁なしCSYM（※チーズしびれやばい麺の略）
• トッピング：うずら、ニンニク、アブラ、タルタル、生卵（別皿）、カレーアブラ
• 僕との麺さんに行ってきたんですけれども、旨かったですね。ポテンシャル高めながらたくさんの表情も楽しめるバラエティに富んだ素敵な一杯でした。
• 今回は悩んだ末に汁なしCSYMを頂きました。
• 見た目的にもかなりパンチのある一杯で食べ終えたときの満足感もかなりのものがありましたね。
• 全体をしっかりと混ぜると山椒の爽やかな香りがフワッと来て、濃厚なタレを纏った平打ち麺も食べごたえ抜群でモチモチとした力強い食感もとても良かったですね。
• 濃いめな味付けではあるんですけど、濃すぎると感じるギリギリのラインを攻めてくる感じで、そこに爽やかなしびれが加わって後味は重くないのでただひたすらに旨かったですね。
• 豊富な味変アイテムも非常に魅力的で、しっかりと味のついた背脂に麺をディップして食べると塩分と脂の旨味が脳天直撃で、やっぱりこの味わいはたまらない大好きなやつですね。
• 同行者が注文していた汁ありのCSYMも、しっかりと厚みのある豚の出汁の旨味を感じられてとても良かったです。
• また別のメニューも食べに行ってみたいと思います。