【中国料理ファンファン】胡麻香る四川担々麺 (大阪府大阪市淀川区) 第1371回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：胡麻香る四川担々麺
• 中国料理ファンファンさんに行ってきたんですけれども、旨かったですね。
• お店自体がかなり大きめで、団体でも入れるホスピタリティ抜群の店内でした。
• 中国料理のお店ということで、担々麺を注文するとサラダやご飯までセットで付いてきて、しかもご飯がおかわり無料ってだけでも嬉しいんですけど、早い時間だとなんとチャーハンまで食べ放題ということで、ぜひチャーハンの食べ放題したかったですね。
• 担々麺はほんのり甘味ありつつ、まろやかな胡麻の風味も効いていて、バランスとれつつも旨味がしっかりでおいしかったです。
• 麺はツルツルとすすり心地の気持ちいい麺で、まろやかに胡麻の効いたほんのり甘いスープともナイスマッチ。
• ミンチ肉やナッツも麺に絡んでくるので食感にも変化が加わり、すすっていて楽しさも湧いてきました。特に白髪ねぎは大幅にナイスなアクセントをもたらしてくれました。
• セットで付いてくるご飯が超旨くて、ご飯自体が粒立っているというか、歯応えがしっかりしていて、さらに噛んでいくと甘みもあってすごくおいしいお米でした。
• 少しいただいた麻婆豆腐はかなり刺激的で、なかなか辛くて痺れる麻婆豆腐だったんですけど、辛さの中にしっかり旨味があることがわかるおいしい麻婆豆腐でした。
• 担々麺ももちろんおいしかったんですけど、麻婆豆腐も次回はフルで食べてみたいなと思いました。そしてできればチャーハンの食べ放題も参加したいなと思いました。