【ちばから 市原本店】油そば(醤油)、トッピング：のり (千葉県市原市西国分寺台) 第1364回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：油そば(醤油)、トッピング：のり
• 前のお好み：麺硬め、野菜抜き
• 後のお好み：ニンニク/カラメ/アブラ/ネギ/ラー油
• ちばから 市原本店さんに行ってきたんですけれども、超旨かったですね。やっぱりちばからは凄いな、やっぱり旨いなといった感じでした。
• ド迫力なインパクトのある極太平打ち麺に、ちばからさんオリジナルの濃厚な旨味がつまったタレが絡んでいて。
• 油そばなんですけど、なんか出汁を感じるような、旨味の詰まったおいしい油そばでした。
• 旨味ももちろんなんですけど、ニンニクやネギなどによるジャンク感もしっかりとあって。旨味とジャンクの両方のいい所をとっていて非常にバランスのいい油そばだと思いました。
• 豚は油そばなので切り分けて入れられていて、この豚もまたおいしくて、味染みバッチリ、さらに中は超柔らかいもので。
• やはり神がかり的においしい豚は、ちばからさんならではのものなんじゃないかと思います。
• 後半は温玉を入れて味変をしたり、市原本店ならではの油そばのスープ割りも楽しみました。
• スープ割り用のスープもめっちゃおいしくてビックリしましたね。シンプルな魚介や節の出汁だと思うんですけど、香りも良く旨味も強くてそのままでも飲めちゃうおいしいスープ割りでした。
• 渋谷や郡山にも店舗はあるんですけど、市原本店は頭一つ抜けておいしいなと思いましたね。