【竹の助】味玉中華そば (東京都町田市三輪町) 第1292回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：味玉中華そば
• ついついスープを飲み干してしまうほど、奥深い味わいの一杯。
• ホッとしつつもキレのある醤油味がしっかりと旨い正統派の中華そば。
• スープは鶏ガラベースであっさりしているが、コクがあって奥深い味わい。
• キレのある醤油もしっかり香って、シンプルなだけではなくキラリと光るものを感じさせてくれる。
• 麺は手打ちの中太麺。手打ちならではの不揃いな表面からなるすすり心地が、なんともたまらない。
• コシもしっかりとしていてスープとの絡みもよく、凄くおいしい麺。
• チャーシューは燻製の風味が感じられ、陰ながらおいしかった。
• 駅からは結構遠目でなかなか行きづらい場所ではあるが、お客さんは途切れずに入ってきて、人気のほどが伺えた。