【丸デブ総本店】中華そば (岐阜県岐阜市日ノ出町) 第1284回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：中華そば
• お昼の14時半ぐらいに行ったら、ワンタンはすでに売り切れでちょっと残念でした。さすがの人気だなというところがうかがえました。
• 中華そばを注文。オンリーワンな味わいで、スープを飲んでみるとほんのり甘めでそばつゆのような風味もあり、それで醤油の香りと、優しい味わいも感じられて、すごく懐かしくなるようなおいしさでした。
• 麺はサクッと歯切れのいい食感で、麺量は割と多めですがスープ自体もあっさりしていて、スルスルとすすることができた。
• チャーシューは昔ながらのタイプで、肉質がしっかりと歯ごたえのある感じ。こういう昔ながらのチャーシューはたまに食べたくなります。
• 丸デブ総本店っていう店名も、すごく親しみやすくていい名前。岐阜に来たらまた寄りたいと素直に思える、ソウルフルな中華そばをいただくことができました。