【机上の空論】味玉中華そば (東京都北区東十条) 第1271回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：味玉中華そば
• 比較的新しめなお店ながら、ラーメンのヴィジュアルはかなり堂々としたものがある。
• スープは優しくもしっかりとコクのある、旨味が複雑に重なり合った奥深い味わい。個人的には鶏の旨味がしっかりいい感じに出ていて、バランスもすごく良かった。
• 麺はつるっとすすれる中細タイプで、スープとの絡みもかなり良好でおいしい。
• 雰囲気込みですごくいいお店だなと思いました。有名店がひしめく界隈でひっそりと……まあそれでもね、確実においしくいただける一杯。ありがとうございました。