【蒙古タンメン中本 西池袋店】限定メニュー黒鬼、トッピング：ゆで玉子スライス/背脂 (東京都豊島区西池袋) 第1268回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：限定メニュー黒鬼（トッピング：ゆで玉子スライス/背脂）
• 蒙古タンメン中本西池袋店さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。安定のしっかり辛うまでしたね。黒鬼うまいです。
• 水でしっかりとしめられた麺の上に、麻婆の餡がドーンとのっかっている。麺自体は冷やしなので、汁ありのメニューほど辛さをこうダイレクトに来ない感じで食べやすかった。
• 辛さよりも旨味とか痺れをより強く感じることが出来たので、中本の冷やし系メニューは結構僕好き。麻婆ということでやはり、ご飯がすごく合っていた。
• 途中から味変アイテムとして背脂を投入してみたところ、一気に動物系のエッセンスが入って、全体的にコクとか深みがアップした感じがして、すごくおいしかった。今後も、背脂も積極的に使っていきたいですね。
• 中本の限定メニューは細かく期間が分かれているものが多いので、食べたいメニューに関しては是非公式ホームページの方をチェックしてください。