【まほろば】鶏醤油ラーメン (福井県福井市渕) 第1249回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：鶏醤油ラーメン
• まほろばさんに行ってきたんですけれども、鶏醤油ラーメンとそして同行者の方が注文していた煮干しラーメンをいただきました。
• 鶏醤油の方はチー油多めでまったりまろやかな感じで、醤油のききは優しめだったので、鶏の旨味を存分に楽しめる一杯。
• 麺はつるっとすすれるしなやかなタイプ。スープとの絡みも良くて、歯切れもいいおいしい麺。
• 同行者の煮干しも少しいただいたんですけれども、個人的には煮干しの方が好みかなと思います。ほんのり甘みが来た後に、優しくもくっきりと煮干しの旨味が感じられるおいしいラーメンでした。
• まだプレオープン中とのことだったので、これからにもまだまだ期待が持てるお店だったんじゃないかと思います。