【蒙古タンメン中本 吉祥寺店】限定「北極の春」 (東京都武蔵野市吉祥寺) 第1240回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：吉祥寺店限定「北極の春」
• 蒙古タンメン中本吉祥寺店さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。やはり中本さんは安定の辛ウマですね。
• 北極スープがベースなのでもちろん辛いんですけど、溶き卵が入ることによってちょっと辛さがマイルドになって、よりコク深い北極スープの味を楽しめてすごく好み。
• サイドメニューの吉祥飯は、吉祥寺店限定で、たっぷりと刻まれたたけのこが入っていて、食感もコリコリと楽しく、味付けも甘じょっぱな感じですごくご飯が進む味。
• 後半は粉チーズを投入して、濃厚な乳製品のコクをプラス。粉チーズが入ることによってさらに辛さがマイルドになって、それでいてさらにチーズの濃厚さもプラスされるので、より濃厚かつコク深い味わいで最後まですすることができた。
• 北極の春、すごくおいしかったです。みなさんも是非中本で春を感じてみて下さい。