SUSURUさんコメント
いつもありがとうございます。
本日は、「ラーメン 歩く花」さん。
愛知シリーズ。まだまだこれから伸びていきそうなクオリティ高めなラーメンでした。
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：味玉鶏だし醤油ラーメン
- 歩く花さんに行ってきたんですけれども、ベースとなるだしからは節と魚介の風味をじんわりと感じられて、鶏はそこまで強くなくて、むしろ鶏油で主張してくる感じ。
- 個人的にはより鶏のどっしり感があれば好きだったかもしれない。
- 麺は自家製のピロピロ麺で、固すぎずプルンとしたすすりごこちを楽しめるものでした。
- 具材のシンプルさや盛り付けのきれいさから、丁寧な仕事ぶりやセンスの良さがうかがえましたね。まだまだおいしくなりそうな要素がたくさんあるお店でした。
ラーメンで言うオシャレってこれ をすする
店舗情報
- 店名：ラーメン 歩く花
- 住所：愛知県豊橋市牛川通1-19-1
- アクセス：東三河環状線「牛川通五丁目南」交差点を南へ約200m
- 食べログ：こちら