SUSURUさんコメント
本日は、「らぁ麺 幸跳(さちはね)」さん。
丸鶏でとったスープを使用した贅沢な鶏醤油ラーメンがいただけるお店。
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：丸鶏醤油らぁ麺
- 幸跳さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
- 今流行りのキリッと醤油の立ったタイプの鶏醤油ラーメンではなく、鶏の旨味を優しくきかせたじんわりタイプの鶏醤油。強いインパクトはないんですけども、優しい旨味のある安心感のあるラーメン。
- 麺はつるもち食感の自家製麺で、少し熟成感のある風味豊かな麺でした。いい具合に緑なあのネギを絡めてすすると、ナイスなアクセントになっている。
- なみに訪問した日はなんと店主さんの誕生日だったので、本当におめでとうございました。
まさかの誕生日にしみじみ美味い地元ラーメンをすする
店舗情報
- 店名：らぁ麺 幸跳 （さちはね）
- 住所：愛知県豊橋市東脇3-9-5
- アクセス：豊橋駅から1,496m
- 食べログ：こちら