SUSURUさんコメント
いつもありがとうございます。
先月行った大阪の動画です。
今回は、「らーめん香澄(かすみ) 阿波座本店」さん。
香澄さん、シンプルな背油煮干ラーメンで美味しかったです。
スパワールドも最高でした🍥
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：特製煮干しラーメン
- スープは煮干しと醤油と背脂が見事なバランス。煮干しのみで炊かれているというだけあり少し大人な味わい。
- ピンク色のレアチャーシューは中が柔らか臭みなしで、肉の旨味がしっかり感じられる。
- 麺はピロピロ形状の平打太麺。中はもちっとした食感でうまい麺。
- ネギや背脂もしっかり絡み適度なジャンク感もあります。
背油絡む太麺がうまいので、店主さんも一緒にすする
店舗情報
- 店名：らーめん香澄(かすみ) 阿波座本店
- 住所：大阪府大阪市西区京町堀2-12-13
- アクセス：地下鉄阿波座駅①番出口から徒歩約5分、大阪市バス５５番 京町堀二丁目 すぐ
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