【正月屋】支那そば、トッピング：半熟煮玉子 (福島県郡山市桑野) 第1186回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：支那そば（トッピング：半熟煮玉子）
• 正月屋さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
• 味自体は極めてシンプルで、ザ・支那そばといった感じでした。安心して食べられるおいしいラーメンでし。
• あっさりとした口当たりながら、コク深い鶏ガラスープで、醤油もキレはありつつ優しく広がっていくような、すごくこう温かい旨味がある。
• 麺は店内からも見える製麺室で作られた自家製麺で、こちらもスープに合わせたつるもち麺で、全体のバランスを考えた時に、すごくいい麺。
• 正方形に刻まれたネギのアクセントもすごく良くて、麺と合わせて食べてもいい。
• なんと言ったらいいんですかね、地方ならではのシンプルながらほっとするようなおいしさのあるラーメンで、すごく好きな味でしたね。