【たいち】醤油チャーシュー麺、トッピング：味玉 (新潟県長岡市堺東町) 第1183回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：醤油チャーシュー麺（トッピング：味玉）
• たいちさんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。
• 動画をよく見てくださっている方ならわかるかもしれないんですけれど、僕は生姜の入ったラーメンがすごく好きで、その中でも上位に入ってくるラーメンだなと思いました。
• 豚の旨味がたっぷりと詰まったスープは、生姜が優しく効いている。醤油はほんのりビターな雰囲気もあって、塩分や旨味もありつつ大人な味も感じさせるすごくバランスのいい醤油スープ。
• そしてスープもさることながら、麺がすごくおいしかった。絶妙なもちもち食感のちょい縮れ麺で、スープとの相性が最高レベル。
• 塩も少し食べたんですけど、やはりこちらもおいしかったです。個人的には醤油より塩の方が好みだったかなっていうくらいの感じでしたね。
• 味噌はちょっと今回いただけなかったので、次回は味噌を食べたいと思いました。