【長男、もんたいちお】特製つけ麺 (千葉県市川市八幡) 第1162回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：特製つけ麺
• もんたいちおさんに行ってきたんですけれどもうまかったですね。
• 濃厚な魚介豚骨つけ汁は結構甘めでさらに旨味もかなり強かったので中々ヘビーなつけ汁でした。
• そんなヘビーなつけ汁と合わせるのが15分間茹でる極太ラーメンですね。ヘビーなつけ汁にも負けない麺でこれがまたおいしかったです。
• 15分茹でなので結構デロデロな柔めの麺なのかなと思っていたんですけど、しっかりと芯が残っていて歯ごたえもバッチリで、つるっともちっとの触感ですごく美味しい麺でした。
• 味玉が固ゆでだったりと色々なとこで個性が光るお店で濃厚なつけ汁さらに太麺が好きって方は是非一度行ってみてはいかがでしょうか。ごちそうさまでした。