【久太(きゅうた)】細いちぢれ中華そば、トッピング：味玉 (山形県鶴岡市湯温海) 第1140回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：細いちぢれ中華そば(トッピング：味玉）
• 久太さんに行ってきたんですけれどもうまかったですねー。
• たしかにあっさりしていて、自分から旨味を探しつつ食べないとあっという間に食べ終わっちゃうぐらいそれぐらいサラっとしていてあっさりなおいしい中華そばでした。
• 旨味を探しながら食べていると奥の方に魚介出汁がいるのがすごく感じられてじんわりと優しいおいしさでしたね。
• 麺は細ちぢれとはいえどもそこそこ太めで、表面もプリプリで中はしっかりとコシがあって、やっぱ山形の自家製麺はおいしいですね。
• そしてあっさりなシンプルなスープだからこそ海苔の磯感のアクセントがいつもより際立っておいしく感じましたね。
• やはり毎日食べたくなるラーメンってこういうあっさりとした食べやすいラーメンなのかなと思いましたね。ごちそうさまでした。