SUSURUさんコメント
いつもありがとうございます。
今回は、「中華そば 雲の糸 酒田店」さん。
本日から山形シリーズがちょいちょい挟まれていきます！よろしくお願いします。
自家製麺とあっさりスープは背油入れてからも抜群の安定感でした🍥
SUSURUさん食後の感想！
- 食べたラーメン：煮干し中華 太麺(中) 、トッピング：岩のり/生卵/背脂
- 雲の糸さんに行ってきたんですけれどもうまかったですねー。
- あっさりしつつも煮干しの風味がしっかり、そしてマイルドに効かせた醤油がおいしいスープでしたね。
- 麺は自家製のピロピロ太麺でつるっとした表面にコシもしっかりあっておいしい麺でしたね。
- 今回は特別に別皿の背油をいただきましてこちらを途中で投入することによってあっさりからこってりへの変化も楽しめました。
- 麺自体がおいしいので麺をダイレクトに味わいたいという方がすき焼き風もおすすめですね。
- いやー、山形はいいスタートダッシュをきることができましたね。また行きたいと思います。ごちそうさまでした。
あっさりに背油ぶっかけてこってりをすする
店舗情報
- 店名：中華そば 雲ノ糸 酒田店（くものいと）
- 住所：山形県酒田市御成町8-18
- アクセス：酒田駅から384m
- 食べログ：こちら