【ROTAS(ろたす)】ローストトマト煮干しラーメン (静岡県駿東郡清水町) 第1112回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：ローストトマト煮干しラーメン
• ROTAS(ろたす)さんに行ってきたんですけれどもうまかったですねー。
• ほんのりビターな煮干しスープとローストトマトのハーモニーがたまらなかったですね。
• 煮干しとトマトって合うのかなと思ってたんですけど、ビターな煮干しの旨味のあるスープとトマトの甘み、そして酸味が旨い具合にマッチしてすごくおいしかったです。
• 麺は平打ち表面ツヤツヤで歯切れの良い麺で、自家製麺ということもあってここらへんだとこういった麺も流行ってるのかなと思いました。
• 小麦の甘みもすごく強く感じることができてああいった麺も好きですね。
• 醤油のつけ麺も少し頂いたんですけどこちらもおいしくて、他にもたくさんメニューがあるのでまた行きたいと思いましたね。ごちそうさまでした。