【博多らーめん池めん 牧之原本店】濃厚台湾、トッピング：うずら (静岡県牧之原市細江) 第1107回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：濃厚台湾（トッピング：うずら）
• 池めんさんに行ってきたんですけれども、うまかったですねー。
• 豚骨ラーメンと台湾ラーメンのいいとこどりはありそうでなかったラーメンだったので、新しいラーメンをすすれたという喜びがすごかったですね。発想力がすごいなと思いました。
• 豚骨スープもベースがしっかりとしているので、濃いめの味付けのひき肉が絡んできてもブレないおいしさでした。
• さらに豚骨のまろやかさがひき肉のピリ辛感を包み込んでくれるので、この２つがうまくマッチしてコクのある旨味を展開してましたね。
• 残った具とスープもご飯にかけてセルフ台湾丼にして最後までいただいてしまいましたね。
• やはり地方回っているとこういう新しい出会いがあったりして楽しいですね。
  新しいラーメン出会えてよかったです。ごちそうさまでした。