【福寿(ふくじゅ)】上五目ラーメン (東京都渋谷区笹塚) 第1083回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：上五目ラーメン
• あっさりしていながらしっかりとコクがあって、昔ながらの鶏ガラ醤油スープがすごく心に染みた。
• 麺はしっかりコシがあって絶妙な茹で加減でやはりここら辺は長くやってる店主さんならではの茹で加減なのかなと思いました。
• チャーシューが甘めではなくショッパうまなところもすごく良かった。チャーシューを食べてからスープを飲むとよりスープをおいしく味わえた。
• 最後はホワイトペッパーを入れてラーメン全体の味を引き締める感じで食べたんですけど、やっぱりこういうね昔ながらの醤油ラーメンにはホワイトペッパーが合うなと思いましたね。
  年
• 季を感じるおいしい一杯をいただけました。ごちそうさまでした。