【箸とレンゲ】麻婆麺 (東京都杉並区阿佐谷南) 第1072回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：麻婆麺
• 中々衝撃的なビジュアルでした。
• 丼ぶりの上の方にはもう揚げたごぼうとナスがドカーンと乗っていてかなり衝撃的なビジュアルでした。
• 揚げごぼうをボリボリ食べてるだけでも結構満腹感を得られるのですごくヘルシーな一杯だなと思いました。
• 麺も平打ちの自家製麺ですごく食べ応えがあって、そしてスープはしっかりと山椒の風味が効いているので、香りがいい具合に鼻を抜けていって、旨味にさらに一役かっている感じがしました。
• 麺を食べ進めていくとさらに下の方にこんにゃく麺も入っていてヘルシー且つ１つのラーメンに２種類の麺が入ってるっていうのが中々珍しい。
• ラーメンには関係ないかもしれないんですけど、会計の時にSuicaやクレッジットカード使えるお店ってあまりないと思うので、こういうとことも新しいポイント取り入れているんだなとすごく感心しました。ごちそうさまでした。