【燃えよ麺助】味玉紀州鴨そば (大阪府大阪市福島区) 第1063回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：味玉紀州鴨そば
• 甘めの醤油にあっさりしつつも旨いバッチリな鴨ダシがいい具合にマッチしていた。
• 麺はつるっとそして歯ごたえもしっかりとしていてスープもよく絡んでおいしい麺。
• チャーシューがとにかくおいしい。レアチャーシューはしっかりと味が染みていてちょっとブラックペッパーがまぶされていて、ブラックペッパーによって味も引き締まってすごく美味しいチャーシューでした。
• 鴨チャーシューも肉の旨味がじゅわっと出てきてそれでいて余計な脂身がなかったので何枚でもパクパクいけちゃう。
• トータルクオリティーがかなり高め。鴨鶏飯も本当は食べたかったんですけど、行列店故ね今回売り切れということで、今度はもっと早い時間に行きたいと思います。ごちそうさまでした。