【あんくるてい】ニコニコそば(わんたん：肉2個・海老2個) (東京都杉並区下井草) 第1055回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：ニコニコそば（わんたん：肉2個・海老2個）
• 超バランスが良くてとにかくシンプルに旨いなと思えるラーメン。
• 魚介の風味もしっかりありつつ、ベースにある動物系がしっかりと支えてくれていて、とにかく旨味があとからどんどん追いかけてくれるようなスープで、ついついグイグイ飲んじゃいましたね。
• 麺は綺麗にそろえられていてもちろんスープの持ち上げもよくて、つるっとすすれるとてもおいしい麺。
• ワンタンは海老と肉を２個ずつ追加。肉ワンタンが生姜の風味をかなり強くて肉もジューシーですごくおいしかった。
• 全てのバランスがよくてついついスープまで全部飲んでしまいまして。また来たいと素直に思えるラーメン屋でしたね。ごちそうさまでした。