【びぜん亭】支那そば、トッピング：ゆで玉子 (東京都千代田区富士見) 第1041回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：支那そば（トッピング：ゆで玉子）
• びぜん亭さんに行ってきたんですけれども美味かったですね。
• あっさりとした鶏ガラベースの醤油スープでシンプルにうまい。雑味などもなくてすごくするっといけちゃうスープ。
• 麺はスープに合う中細ちぢれ麺で特に麺に特徴があると言ったわけではなかったんですけれども、スープとのバランスがすごく考えられていて美味しかった。
• チャーシューは持ち上げられない位柔らかくてすごくとろけるチャーシューで味もバッチリしみていて、おいしい。
• メンマもコリコリ、そして煮卵にもしっかりと味が染みていてそれだけでお酒が飲めるんじゃないかっていうくらい、結構濃いめの味付け。
• 今回は売り切れで炊き込みご飯が食べれなかったので、今度行った時は炊き込みご飯そして餃子もセットで楽しみたいと思いました。