【鶏こく中華 すず喜】冷たいトマトつけ麺＋ペヤング和え玉 (東京都三鷹市下連雀) 第1034回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：冷たいトマトつけ麺＋ペヤング和え玉
• すず喜さんに行ってきたんですけれども、うまかったですね。洋風ではなく和のテイストを感じるトマトつけ麺でした。
• トマトの爽やかな酸味と動物系の重厚感のあるつけ汁がすごくたまらなく、しっかりとインパクトのあるつけ汁で、しょっぱ美味で好みでした。
• しっかり氷水でしめられた中細麺はコシが強めで、つけ汁の上に乗せられたしそを絡めて食べると爽やかな香りが鼻を抜けてトマトつけ汁との相性も抜群でした。
• ペヤング和え玉なる変わり種もあったので追加注文しました。ソース味の和え玉というのは新しい。味が濃いめでちょっと単調になりがちなところがあったので後半はきつかったが、和え玉の新しい可能性を見出した感じがして美味しかった。
• 限定とか変わり種もいっぱいやっててやはり定期的に訪問していかなければならないお店だなと思いました。