【麺や つかさ】味玉にぼにぼ (青森県五所川原市中央) 第1017回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：味玉にぼにぼ
• 「麺や つかさ」さんに行ってきたんですけれど、うまかったですね。
• しっかり煮干しの風味が感じられるんですけど、そこまできつくない煮干しスープだったので、すごく飲みやすいスープでした。
• 口当たりはあっさりなんですけど、しっかりと舌に旨味が残る感じのバランスのとれたおいしいスープでしたね。
• 中太ストレート麺の相性もすごく良くて、麺もツルツルモチモチ食感でどんどんすすれちゃうやつでした。
• 肉飯マヨネーズは提供前に炙られていて香ばしい風味もあってすごくおいしかったです。あれはスープと合わせて食べてもいけますね。
• 友達が食べていたまぜそばも山椒がすごくいいアクセントになっていて、他のメニューも気になりましたね。また行きたいと思います。