【煮干らー麺シロクロ】煮干しそば+和え玉、トッピング：味玉 (岩手県紫波郡矢巾町) 第1014回

SUSURUさん食後の感想！

• 食べたラーメン：煮干しそば+和え玉（トッピング：味玉）
• シロクロさんに行ってきたんですけれどもうまかったですね。
• 煮干しの風味もバッチリで優しい旨味を感じられる正統派の煮干しラーメン。
• スープはあっさりしつつも煮干しの旨味がじんわりと広がる感じで、後味もさっぱりとしていて飲みやすかった。
• レアチャーシューが肉肉しくてそして柔らかくてジューシーでとってもおいしかったですね。
• 後半は煮干しラーメンと言えばの和え玉と言うことで全体を混ぜることによって、キリッと効いた塩ダレが麺とうまい具合に絡んで、さらにその麺をスープにつけて食べると煮干しの風味がアップしてすごくおいしかった。
• 最近では隔週で限定メニューを出していると言うことで、岩手にありながら目を離せないお店ですね。